大辽河水与盐碱地孕育出营口好大米 目前，营口拥有自主知识产权的水稻品种达41个

  近日，农业农村部市场与信息化司公示2024年农业品牌精品培育计划名单，全国有82个农业品牌入选，我省有3个农业品牌入选，分别是营口大米、凌源黄瓜和盘锦河蟹。营口大米成为大米品类中我省唯一入选品牌。

  2022年6月，农业农村部印发《农业品牌精品培育计划（2022-2025年）》，旨在加快农业品牌打造，充分的发挥农业品牌对全方面推进乡村振兴、加快农业农村现代化发展的及其重要的作用。对入选的农业品牌，农业农村部将在资金、政策、技术、人才、宣传营销等方面予以重点支持，力争形成一批产品优、信誉好、产业带动作用明显的优质特色农产品品牌集群。

  秋收以来，在农业产业化国家重点有突出贡献的公司、营口大米销量领跑者营口渤海米业有限公司的生产加工车间里，两条百米长的生产线一直开足马力全力生产。“一天下来，能加工200多吨大米，但仍然供不应求。”销售经理杨柳和记者说，营口大米不仅畅销东北，而且每年都能接到南方客户的大批订单，质优味美的营口大米已远销至江、浙、沪、闽和两广等地，成为餐桌上香喷喷的米饭。

  营口大米为何蜚声全国？用营口市农业农村综合发展服务中心正高级农艺师韩秋香的话说，就是“好水土孕育了营口好大米”。据韩秋香介绍，世界上最适合种植优质粳稻的地方是北纬40度至45度，营口市位于北纬40度，雨热同季，光照充足。营口地处辽东半岛中枢、大辽河下游的冲积平原，这里土层深厚，土质盐碱、矿化度高，微量元素丰富，为营口大米提供了天然养分。

  大石桥市是营口大米的主产区，水源镇水源村是营口大米的发源地，以水稻育种研发为主的农业高新技术企业营口天域稻业有限公司董事长张春荣就是水源村人。

  张春荣在水源镇有5000余亩的水稻种植基地。眼下秋收已过，只剩下金黄的稻秆躺在田里。张春荣捡起田边一块干透发白的泥土和记者说：“这就是退海形成的盐碱地，富含矿物质，舔一舔会有淡淡的咸味。”张春荣从2004年开始专心培育水稻良种，在大石桥市和海南省陵水黎族自治县建立了一北一南两个育种基地，她带领科研团队经过20年的努力，精心培育出“稻源香久”“域稻17”等9个水稻优质品种。

  “好种产好粮。”韩秋香和记者说，目前，营口拥有自主知识产权的水稻品种达41个，其中优质稻品种有26个。多年来，营口一共引进、试验、示范优质稻新品种133个，“营春粳6号”“稻源香久”等一批本地企业自主选育优质稻品种的推广面积逐年增加，成为营口大米品质提升的基石。

  “好大米才有好味道。”在张春荣的产品展示厅，她拿出一罐今年刚收获不久的“稻源香久”大米。打开罐盒，就能闻到一股浓浓的米香。“香、甜、软、糯、滑、冷饭不回生是它的特点，今年新米的售价为每斤12.8元。”她和记者说，10月23日，在省农科院水稻研究所承办的第四届辽宁（沈阳）优质稻米品种品牌食味品质鉴评会上，“稻源香久”从全省50个稻种中脱颖而出，斩获佳绩。

  独特的水土，精心的培育，加上科学的种植管理，使营口产出的大米籽粒饱满、口味醇香、品质优良。2009年5月，“营口大米”正式注册成为地理标志证明商标；2010年，被认定为驰名商标；2020年，国际米食味品鉴大会将营口大石桥市列入中国大米优质产区；2024年，营口大米入选第二批全国名特优新农产品名录。

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