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发布时间：2026-05-15 18:49:57
5月中下旬是小麦主产区会集收获期。近期全国小麦商场全体呈现出“商场购销两旺、价格运转平稳”的特色 - 联系我们
5月中下旬是小麦主产区会集收获期。近期全国小麦商场全体呈现出“商场购销两旺、价格运转平稳”的特色。
国家粮食和物资储藏局14日就本年夏粮收买相关行动举办新闻通气会，国家粮食和物资储藏数据中心主任王晓辉在通气会上介绍，归纳看来，我国小麦库存富余，新季小麦长势正常，供给有保证。
据介绍，本年以来，各地严厉履行粮食安全党政同责要求，层层压实粮食生产职责，冬小麦耕种面积坚持安稳。小麦耕种后主产区大部气温偏高，降水适合，土壤墒情较好，有利于小麦生长发育。当时新季小麦长势正常。
在购销方面，王晓辉说，上一年6到9月，国家相关部分先后在河南、安徽、河北、江苏、山东等5个小麦主产省发动小麦最低收买价履行预案，累计收买最低收买价小麦1640万吨，有用发挥了方针托底效果，保证了农人种粮收益。
一起，为满意商场多元化需求，国家粮食和物资储藏局及时发动最低收买价小麦拍卖投进。到4月29日，本年最低收买价小麦拍卖成交总量达616万吨，全体成交率超多半，成交均价每斤1.19元，有用满意商场上多元主体的用粮需求，保证了商场平稳运转。
从消费状况看，王晓辉介绍，我国小麦首要消费途径为制粉，少数用于工业和饲用。其间制粉消费占小麦消费的65%左右，是小麦消费中最刚性、最安稳的组成部分。
跟着人民生活水平进步，乡镇和村庄居民食物消费需求已从“吃得饱”向“吃得好、吃得安全、吃得健康”改变，面粉消费优质化、专用化、功用化趋势继续增强，其间专用粉需求量开端上涨较快、细分品类不断扩容，烘焙专用粉、速冻专用粉、预制面制品专用粉消费坚持高速增加。
此外，跟着居民健康认识不断的进步，对全谷物认知水平慢慢地进步，全谷物在居民膳食消费中的比重继续上升，带动了相关健康功用粉需求稳步扩张。
现在主产区小麦价格在每斤1.25元左右，较上年同期每斤上涨3至5分。王晓辉表明，当时运营主体已将重视要点转向新季小麦，部分粮食交易主体和用粮企业已提早腾仓、做好收买预备。
小麦是我国重要口粮种类之一，近年来，我国每年的小麦产值在1.4亿吨左右，需求量在1.3亿吨左右，呈产大于需态势。
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